專題專欄
Special Column韭菜是常見的一種蔬菜,,同時(shí),,韭菜又是喜濕耐陰蔬菜,對(duì)光照要求不嚴(yán),,因此種植韭菜可以進(jìn)行套種,。那么韭菜和什么種在一起好?
1,、苦瓜
韭菜和苦瓜分別具有不同的生長(zhǎng)特點(diǎn)和生態(tài)習(xí)性,。韭菜生長(zhǎng)迅速,對(duì)土壤要求不高,,耐寒耐旱,,適應(yīng)性強(qiáng);而苦瓜則是喜溫植物,,對(duì)土壤的要求較高,。韭菜和苦瓜的生長(zhǎng)周期和收獲時(shí)間不同,可以實(shí)現(xiàn)連作土地的有效利用,。韭菜一般在春秋兩季種植,,生長(zhǎng)周期較短,收獲時(shí)間較早,;而苦瓜則在夏季種植,,生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),收獲時(shí)間較晚,。因此,,可以在同一塊土地上先種植韭菜,待其收獲后再種植苦瓜,。
2,、辣椒
韭菜與辣椒間作是韭菜間作組合中優(yōu)良的組合之一,辣椒在炎夏對(duì)韭菜遮蔭,,使韭菜處于較為適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,,鮮韭產(chǎn)量品質(zhì)提高。同時(shí),,韭菜的分泌物對(duì)辣椒疫病,、青枯病、早期蚜蟲等具有防治作用,辣椒清茬后,,深翻土地,,增加了韭菜根部的培土,減緩韭菜的“跳根”,,延長(zhǎng)韭菜的栽培壽命,,降低生產(chǎn)成本,增加收益,。
3,、西紅柿
西紅柿是日常必吃的蔬菜之一,而韭菜又常年是速生蔬菜種植排行榜前三,,這兩種蔬菜種在一起,,不僅可以讓結(jié)出的西紅柿味道更加的甜,韭菜獨(dú)有的香氣還會(huì)防止病蟲害去侵?jǐn)_隔壁的西紅柿,,可謂是一舉兩得,。
4、花椰菜
花椰菜是生活中常見的蔬菜,,喜歡和土豆,、生菜、,、甜菜根,、芹菜、洋蔥,、韭菜,、洋甘藍(lán)、鼠尾草和迷迭香和洋甘菊種在一起,。韭菜的同類植物或者一些香草植物都可以很好的保護(hù)花椰菜,,免受害蟲的輕咬,也能減少病害的滋生,。
5,、芹菜
芹菜具有非常豐富的抗氧化維生素和礦物質(zhì),芹菜適合和西蘭花,、馬鈴薯,、豌豆、卷心菜,、豆類,、西紅柿、花椰菜,、韭菜和百里香種在一起,。
6,、萵筍
韭菜是喜濕耐陰蔬菜,對(duì)光照要求不嚴(yán),。根據(jù)韭菜的這一特性,,選擇韭菜與萵筍、甘藍(lán)間作套種,,做到了韭菜與間作物的空間互補(bǔ),一年二種三收,,省工高效,,提高了復(fù)種指數(shù),增加了單位面積土地上的經(jīng)濟(jì)效益,。