技術(shù)標準
Technical Standard春天來了，萬物復(fù)蘇，正是種植蔬菜的好時節(jié),。3月份隨著溫度增高,，一些時令性的蔬菜也已開始種植,，對于第一次想種植蔬菜的朋友不太知道3月份南方可以種什么菜,，下面就一起來看看。
1,、菠菜
春天的菠菜口感鮮嫩,，營養(yǎng)豐富。而且種植簡單,，生長周期短,，大約一個月就能收獲。現(xiàn)在種下去,，正好可以趕在清明節(jié)前后吃上新鮮的菠菜,。而且菠菜可以連續(xù)收獲,，菠菜適應(yīng)性較強,，在我國大部分地區(qū)都可以種植。
2、小白菜
小白菜也是很適合在春天里種,，小白菜生長速度極快,，它的種子在3月份播種，大約20天就能收獲,。這時候的小白菜口感最佳,，拿來清炒還是煮湯，都別有一番風(fēng)味,。
3,、芥菜
芥菜也是春天適合種植的蔬菜之一，可能有些人不太熟悉,，但它的那股微辣,，吃起來別有一番風(fēng)味。很多南方人很喜歡用芥菜炒五花肉,，也可以做成涼拌菜,，口感清脆辣中帶甜。3月份種下芥菜,，它的生長周期也不長,，大概一個半月就能收獲。
4,、芹菜
春芹菜一般在3月份開始種植,，芹菜中富含的營養(yǎng)比較多，比如含有大量的蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類、維生素C等等,，芹菜的耐寒性相對較強,，喜歡生長在比較冷涼、濕潤的環(huán)境中,。
5,、韭菜
一般情況下，3月下旬即可播種,，韭菜屬于屬于百合科多年生宿根蔬菜,，在生長過程中適應(yīng)能力很強，既抗寒又耐熱,，我國南北方地區(qū)都有種植,，而且種植面積也不小。
6,、絲瓜
絲瓜是夏天最常見的蔬菜之一,，而且生長速度也算快,。3月份種下絲瓜，到了5月份就能收獲,。絲瓜不僅可以清熱解毒,，還有美容養(yǎng)顏的功效。
7,、苦瓜
苦瓜雖然口感苦澀,，但是清熱解毒、降火效果顯著,。3月份播種,，到了夏天就能吃到自家種的苦瓜，清涼解暑,。
以上就是關(guān)于3月份南方合適種什么菜的介紹了,，春天雨水較多，要注意及時排水,，防止蔬菜爛根,。
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